Кекс "Бананово-маковый"

Состав:
мука – 180 гр.
порошок пекарский – 1 ст. л.
сахар коричневый – 180 гр.
масло сливочное – 180 гр.
мак – 50 гр.
банан – 2-3 шт.
сок 1 лимона
яйцо – 3 шт.
для украшения:
сыр плавленый сливочный – 200 гр.
мед жидкий – 3 ст. л.

Приготовление:
Соединить муку и пекарский порошок. Перемешать. Добавить коричневый сахар, размягченное сливочное масло, мак, яйца, лимонный сок и измельченные бананы. Тщательно перемешать. Должно получиться тесто однородной консистенции.
Полученное тесто положить в форму, на дно которой положен промасленный пергамент.
Выпекать в течение 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Дать кексу постоять в отключенной духовке течение 5-7 минут. Достать из формы и оставить кекс полностью остыть.
Соединить плавленый сыр и мед. Тщательно перемешать. Полученной массой украсить кекс. Остудить.